Confiture de Fraise

Ma recette confiture de fraise fait maison facile à préparer, super et parfaite pour le petit déjeuner,j'ai utilisé tout simplement du sucre :)
Voici les étapes pour préparer la confiture.

                                    

Ingrédient:

• 800 g de fraises
• 300 g du sucre

Ustensile:

• Casserole

Préparation:

     1. Dans un frigo-verre , alterner les couches du sucre avec les fraises lavées et laisser reposer pendant 10  heures.

     2. A l'aide d'une passoire filtrer le sirop de fraises qui sera apparu après les 10 heures de repos.

3. Mettre le sirop dans une casserole et porter le tout à feu vif pendant une dizaine de minute.

4.Ajouter les fraises dans la casserole , et les faire cuire de 10 à 15 minutes. 

5.  Éliminer la mousse qui sera à la surface.

6. Laisser bouillir pendant 15 minutes.

7. Remplir les confitures dans des pots et mettre du papier cuisson .