Salade de Légumes sauté au wok

Voici une recette au wok facile et hyper rapide,elle se dégustera aussi avec un bon riz.

Ingrédient:

• 1 poivron rouge
• 4 carottes
• 250 g haricot vert
• Sel
• 3 pommes de terre

Ustensile:

• wok
• huile pour sauter les légumes

Préparation:

1. Lavez les légumes
2. Coupez en lamelles les poivrons et les carottes , les pommes de terre en petit cube.
3. Faites chauffer l'huile dans un wok , quand elle est chaude , ajouter tous les légumes et faites les sauter à feu vif pendant 10 minutes en remuant sans arrêt .
4. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau bouillante.
5. Poursuivez les cuissons .
6. Versez dans un plat et mettre le sel et mélanger délicatement.

Bon appétit :)