Un Pancake est un type de crepe épaisse servie habituellement au déjeuner en Amérique du Nord,ils se mangent généralement sucrés avec de la confiture,du miel,ou bien avec du chocolat.
Ingrédient :
- 300 g de farine
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- pincée de sel
- 2 c a s de sucre
- demi sachet de levure chimique
Préparation :
- Dans un saladier mélanger avec la cuillère la farine , le levure , sucre et sel .
- Ajouter les œufs et le lait à la farine et on mélange pour obtenir une préparation homogène .
- Dans un poêle faire cuire nos pancakes environ 40 seconde de chaque coté .
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