Brik danouni au four (Chaussons)

Je vous présente aujourd'hui une recette simple à base de semoule fine et farine farci de viande,poulet,du thon,fromage rapé ou d'autres ingrédients,selon le cotume de chaque région.

Ingrédients pour la pate:

• 200g de farine.
• 100g de semoule fine.
• 1/2 sachet le vure chimique;
• 1/2 verre d'huile.
• 1 oeuf.
• 1 c à c de sel.
• 1/2 verre de l'eau tiéde:

Ingrédient pour la farce:

• Thon.
• Fromage rapé.
• Persil.
• 1 oeuf dur.
• sel et poivre.

Ustensile:

• Un jeune d'oeuf:
• Rouleau
• Fourchette

Préparation:

1. Mélanger la farine,le semoule,l'oeuf et le reste de l'ingrédient dans un saladier.
2. Ajouter peu à peu de l'eau tiéde jpour ramasser la pate.
3. Laisser reposer pendant 20 minute.
4. Etaler la pate à l'aide d'un rouleau sur un plan de travail fariné et découper à l'aide d'un verre plusieurs petits cercles.
5. Pour la farce: mélanger le tout en ajoutant un peu de sel et poivre.
6. Déposer une cuillére à café de farce au centre de chaque cercle et les refermer à l'aide d'une fourchette.
7. Badigeonnez les chaussons avec un jeune d'euf et mettre au four pendant 25 minutes jusqu' à ce qu'ils soient dorés.

Bon appetit :)